Un Libro Nel Piatto al ristorante Antichi Romani, Baveno Cucina francese e camelie in sala
A Baveno per “La Signora dei Fiori Blu”
raccontata da Brioschi per “Un Libro Nel Piatto”
23 / 04 / 2010 - Se il successo è tale da dover ripetere la “serata inaugurale” per eccesso di pubblico, si può ben dire che la rassegna enogastronomica e letteraria “Un Libro nel Piatto” è partita col piede giusto.
Il segreto? Forse è nella sua formula innovativa, in grado di rendere libri, autori e narrativa protagonisti a tavola in una serata unica e da vivere per tutti coloro che vogliono sentirsi “parte di una storia” di sapori, racconti e atmosfere.
E questa settimana la rassegna torna a voltare pagina e, anzi, cambia addirittura libro e tradizione cultural-gastronomica: dopo la Sicilia di Pirandello, venerdì 23 aprile il ristorante “Antichi Romani” di Baveno proporrà una serata dal sapore francese, dedicata alla “Signora dei Fiori Blu”: in un'elegante cornice di camelie che addobberanno il ristorante, Domenico Brioschi interpreterà il celebre autore francese Raymond Queneau, mentre lo chef Gemelli delizierà i presenti con un formidabile menù dedicato alla grande cucina francese.
E’ ancora un appuntamento da sentire, vivere e gustare nell'atmosfera di una “cena letteraria” costruita nell’equilibrio dei piatti dello chef Luciano Gemelli e della sceneggiatura raccontata in sala da Domenico Brioschi, attore ed “artigiano dello spettacolo”.
Questi, del resto, sono i canoni che distinguono il progetto di “Un libro nel piatto”, la rassegna enogastronomica e culturale ideata a Baveno dall'associazione “La Finestra sul Lago” con il patrocinio del Comune e la collaborazione della biblioteca civica.
Le serate, ognuna dedicata ad un tema letterario e ad una precisa tradizione, si propongono di indagare aspetti della cucina e della letteratura europea, creando un’interessante “filo di indagine” condito con tanta voglia di far cultura, stare insieme, riscoprire opere e sapori.
Location delle serate, il ristorante “Gli Antichi Romani” in frazione Romanico, dove per l’occasione il maestro sala di Marco Tonta accoglierà gli ospiti in uno “scenario” impreziosito dalla presenza di tante camelie.
Da ricordare, a conclusione della serata dedicata a Raymond Queneau, anche l’ultimo appuntamento di “Un Libro nel Piatto” che sarà dedicato al cioccolato e alla sua cucina, venerdì 28 maggio: uno dei più straordinari scrittori del XX secolo, Frederich Dürrenmatt, ci racconterà gli stereotipi della sua Svizzera (non a caso il titolo della serata è “Svizzera: solo orologi a cucù e cioccolato?”) accompagnandoci alla scoperta delle dissonanze del mondo con un grande senso dello humor e del grottesco, abbandonandosi al gioco dell'invenzione e della fantasia.
Il tutto mentre in cucina si scatenerà la fantasia dello chef...
Tutte le serate vedono anche l'introduzione gastronomica di Jacopo Fontaneto, giornalista specializzato, e l'abbinamento di vini ricercati. Il prezzo è mantenuto volutamente alla portata di tutti e fissato in soli 29 euro, per dar modo davvero a tutti di godere del “diritto alla buona cucina”!
Organizzazione: La Finestra Sul Lago www.lafinestrasullago.com
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