Sagre e feste di paese inquinano. Se ne parla a Verbania e Villadossola (14, 28 gennaio) 10 / 01 / 2012 - Feste gastronomiche, sagre di paese sono una grande attrattiva -anche di carattere turistico- per il nostro territorio ma inevitabilmente portano con sé il problema dello smaltimento di una quantità suppletiva di rifiuti. Per fornire indicazioni e suggerimenti su come tenere sotto controllo la produzione di scarti, soprattutto di stoviglie ‘usa e getta’, il Settore Ambiente della Provincia -inserendosi nel progetto regionale INFEA (Informazione, Formazione, Educazione, Ambientale)- ha organizzato due seminari che si terranno dalle 15,00 alle 17,00 sabato 14 gennaio presso la sede provinciale e sabato 28 gennaio all’ex Cinema di Villadossola.
Si tratta -spiega l’Assessore all’Ambiente Lucio Pizzi- di due appuntamenti rivolti agli organizzatori di sagre ed eventi, che molto spesso nel nostro territorio fanno capo alle Pro Loco, ai Comuni e ad associazioni di volontariato. Verranno illustrati accorgimenti e soluzioni per ridurre l’impatto ambientale di queste occasioni di convivio, spesso all’aria aperta, che richiamano migliaia di commensali. Tra gli argomenti che verranno trattati da esperti del settore: acquisti alimentari, certificati ecologici dei prodotti, raccolta differenziata, acqua potabile affinata, stoviglie compostabili.
I due incontri sono una prima azione del progetto provinciale sostenuto dalla Fondazione CARIPLO denominato ‘Questa festa pensa all’ambiente’, che nel corso del 2012 coinvolgerà una dozzina di feste e sagre del Verbano Cusio Ossola in un percorso di diminuzione del proprio peso ambientale anche attraverso incentivi finanziari per effettuare scelte “ambientalmente” più corrette (stoviglie compostabili, prodotti con certificati ecologici)
Questo progetto -fa sapere il Commissario della Fondazione CARIPLO Roberto Ripamonti- è stato ritenuto dagli uffici milanesi interessante e originale ottenendo un alto punteggio. Gli uffici della Fondazione hanno collaborato positivamente con quelli della Provincia del VCO mettendo a punto i dettagli della proposta, che verrà seguita con attenzione nei suoi sviluppi e risultati.
Il Settore Ambiente della Provincia ha infatti partecipato alla sezione di bandi ‘educare alla sostenibilità’ ricevendo 50 mila euro per il progetto che si estende sull’arco temporale ottobre 2011-dicembre 2012.
Qui di seguito il programma delle due giornate informative.
Sabato 14 gennaio 2012
- Questa Festa pensa all’Ambiente. Cosa si può fare. Luisa Erra LABTERVCO – Provincia del VCO
- Come riconoscere i prodotti a ridotto impatto ambientale? Etichette ecologiche e Ecolabel Europeo. Marco Glisoni – ARPA Piemonte
- Stoviglie compostabili: dove, come, quando e perchè. Marco Alizeri – Ecotecnologie snc.
Sabato 28 gennaio 2012
- Una virtuosa raccolta differenziata per una festa virtuosa. Roberto Righetti – Direttore del Consorzio Unico Obbligatorio di Bacino
- Questa festa pensa all’ambiente: i vantaggi nell’uso di acqua di acquedotto affinata e non, le tecnologie disponibili ed i principali riferimenti legislativi. Lorenzo Tadini – Associazione Aqua Italia
- Acquisti alimentari nelle manifestazioni ed eventi. Marchi e criteri di qualità. Elena Di Bella – Servizio Sviluppo Montano rurale e valorizzazione produzioni tipiche – Provincia di Torino
(Fonte Provincia di Verbania)
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