Asta Mondiale tartufo Bianco d’Alba: rimandata al 2013, diventa biennale
11 / 10 / 2012 - La XIV edizione dell’Asta Mondiale del tartufo Bianco d’Alba, dà appuntamento all’autunno del 2013: la Regione Piemonte ha infatti deciso insieme agli organizzatori di rendere biennale l’evento che da 14 anni chiude, nella cornice del Castello di Grinzane Cavour, la stagione internazionale dedicata al celebre Bianco d’Alba.
“Se la Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba è il motore di un intero comparto economico che in Piemonte ruota attorno al tartufo e all’enogastronomia, l’Asta ne rappresenta da più di dieci anni il momento di immagine più forte e legato alla solidarietà, perché non dimentichiamo che l’intero ricavato va in beneficenza -spiega l’assessore regionale al Turismo della Regione Piemonte, Alberto Cirio- Un appuntamento di altissimo livello e di grande impatto mediatico, che tale deve rimanere. Per questo, essendo la Regione storicamente il principale finanziatore di tutti gli eventi legati alla Fiera ed avendo stanziato quest’anno metà delle risorse rispetto al passato, abbiamo deciso di concentrale sull’evento fiera e di dare invece all’Asta una cadenza biennale. Una scelta che ci consentirà di mantenere alto il livello dell’evento e allo stesso tempo di rispettare il momento economico che stiamo vivendo. L’attenzione all’estero in ogni caso non calerà, perché nel piano delle attività del Ceip dell’ultimo quadrimestre 2012 avremo Piemonte sul Reno e le fiere di Londra e di San Paolo in Brasile, con eventi che insieme alle altre eccellenze piemontesi, come il riso di Vercelli e Novara e il cioccolato di Torino, avranno come grande protagonista il tartufo”.
"L'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba è stata una felicissima idea dell'enoteca di Grinzane che ha sempre organizzato ed ospitato l'evento -sottolinea Tomaso Zanoletti, presidente Enoteca Regionale Piemontese Cavour- Per la sua formula innovativa, che ha comportato il collegamento televisivo con varie città del mondo, la presenza di cuochi famosi e di personaggi della cultura e dello spettacolo nonché la destinazione dei proventi in beneficenza, l'Asta ha sempre riscosso eccezionali successi e ha fatto conoscere, attraverso il tartufo i nostri prodotti e il nostro territorio nel mondo. Prepareremo con cura l'edizione del prossimo anno sicuri di ripetere anzi di accrescere i risultati del passato".
“La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba si è avviata con una grande partecipazione di turisti italiani e stranieri. L’Asta Mondiale del tartufo ha contribuito in questi anni a far conoscere nel mondo il straordinario fungo ipogeo e le molteplicità di proposte enogastronomiche, folkloristiche, culturali di Langhe e Roero -aggiunge Antonio Degiacomi, presidente Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D’alba- Anche con la cadenza biennale l’Asta continuerà ad essere un momento molto significativo di promozione e di solidarietà”.
(Fonte Regione Piemonte)
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