Anche in Piemonte il Prosecco è doc  Il Comitato Nazionale Tutela Vini a denominazione di origine e indicazione geografica tipica (DO e IGT), in un incontro ( 19 marzo, ndr) a Roma, ha espresso parere favorevole alla proposta di riconoscimento della nuova DOC Prosecco. La nuova denominazione è finalizzata al rafforzamento della tutela dei vini già commercializzati, con riferimento a DOC e IGT prodotti nella Regione Veneto e Friuli Venezia Giulia, ma nel nuovo disciplinare è stata salvaguardata la possibilità di elaborare le tipologie “spumante “ e “frizzante” anche in aree diverse da quelle di produzione delle uve, laddove esiste una tradizionalità di tali pratiche. In Piemonte, dove si lavora e si imbottiglia il Prosecco da molti anni, sarà dunque possibile continuare a farlo in accordo con il disciplinare approvato.
In questo modo viene riconosciuto il ruolo che anche il comparto enologico e spumantistico piemontese ha svolto nello sviluppo e qualificazione del vino Prosecco -afferma l’Assessore all’Agricoltura Mino Taricco- Si tratta di un importante successo dell’iniziativa della Regione Piemonte, volta a consolidare e sviluppare le positive interazioni produttive e commerciali tra l’importante territorio viticolo delle regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia e il comparto spumantistico piemontese.
(Uff stampa Regione Piemonte)
22 / 03 / 2009
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